Playbooks
Co powtórzyć przed pierwszą zmianą jako barista
Zdenerwowany przed pierwszą zmianą? Spokojny plan krok po kroku, co powtórzyć jako początkujący barista, by pierwszy rush wydał się znajomy.
Lawrence Arya··2 min
Essays
Jak być szybszym jako początkujący barista
Czujesz, że jesteś wolny za ladą? Szybkość to pamięć i spokój, nie pośpiech. Zobacz, jak początkujący baristzy stają się szybsi przed rushem.
Lawrence Arya··3 min
Playbooks
Jak zapamiętać przepisy kawowe przed pierwszą zmianą
Menu wydaje się ogromne, ale ma swój wzór. Naucz się zapamiętywać przepisy kawowe metodą aktywnego przypominania przed pierwszą zmianą jako barista.
Lawrence Arya··3 min